Fullstendig meny

Anti-pasti forretter

Insalata caprese (vegetar)

Tomat, Bøffelmozzarella og fersk basilikum
| Tomatoes, Mozzarella and basil
Allergener: laktose, nøtter (pinjekjerner)

165,-

Parmigiana di melanzane

Stekte auberginer med fersk mozzarella tomatsaus og basilikum.
| Fried aubergines with fresh mozzarella tomato sauce and basil.
Allergener.: laktose

129,-

Carpaccio di capesante, kumquat e coulis di melograno

Rå kamskjell, kumquate, granat eple coulis og bringebærperler.
| Raw scallops, kumquate, pomegranate coulis and raspberry pearls.
Allergener: bløtdyr

169,-

Piattio di salumi

Et utvalg av oster og spekemat med balsamisk fikenkompott.
| A selection of cheeses and cold cuts with balsamic fig compote
Allergener: laktose

 

S 159,- L 299,-

Frutti di mare alla Riviera

Skalldyrscocktail med hummer, reker, krepsehale og kaviar, med sitrus RIVIERA dressing.
| Shellfish cocktail with lobster, shrimp, crayfish tail and caviar, with citrus RIVIERA dressing
Allergener: fisk, skalldyr ,bløtdyr

179,-

Crudo di manzo

Indrefilet av okse, Grana Padano, ruccula og sitron
| Thin slices of beef tenderloin, Grana Padang, arugula and lemo
Allergener: laktose, nøtter (pinjekjerner)

 

165,-

Stuzzichini

Rivieras focaccia med ekstra jomfru olje

Allergener: hvetegluten

74,-

Rivieras focaccia og trøffelolje

Allergener: hvetegluten, soya, egg, sennep

79,-

Oliven

79,-

Salte ristede mandler

Allergener: nøtter

79,-

Parmesan chips

Allergener: melk, egg

59,-

Rivieras brød

Allergener: hvetegluten

20,- 40,-

Vår pizza meny

Vedovnsbakt pizza

Marinara (vegetar)

Tomat saus, hvitløk og oregano.
| Tomato sauce, garlic and oregano.
Allergener: hvetegluten

149,-

Margherita (vegetar)

Tomat, fersk mozzarella og basilikum.
| Tomatosauce, fresh mozzarella and basil.
Allergener: hvetegluten, melk

179,-

Napolenta

Tomat, ansjos, kapers og basilikum.
| Tomato, anchovies, capers and basil.
Alleregner: hvetegluten, melk, sulfitt, fisk

189,-

Vegetariana (vegetar)

Cherrytomat, mozzarella, aubergin, squash, champignon.
| Cherry tomato, mozzarella, eggplant, squash, white mushrooms.
Allergener: hvetegluten, melk

199,-

4 Formaggi

Chevre, Grana padano, blåmuggost, mozzarella, nøtter.
| Chevre, Grana padano, blue cheese, mozzarella, nuts.
Alleregner: hvete, melk, nøtter

199,-

Capricciosa

Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, artiskok, oliven.
| Tomatosauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives.
Allergener: hvetegluten, melk, soya

219,-

Alla riviera

Blåskjell, hummer, scampi, sitron, persille.
| Mussels, scampi, lemon, parsley.
Allergener: hvete, melk, skalldyr, bløtdyr

229,-

Salsiccia e friaielli

Mozzarella, pølse med fenikkel, friaielli.
| Mozzarella, sausace with fennel, friaielli.
Allergener: hvete, melk

239,-

Diavola

Tomat, mozzarella, nduja pølse, krydret salami, basilikum.
| Tomato, mozzarella, nduja sausace, spicy salami, basil.
Allergener: hvete, melk, sennep, svoveldioksid og sulfitt

239,-

Parma

Mozzarella, tomat, parmaskinke, ruccola, grana padano.
| Mozzarella, tomato, parma, rocket, grana padano
Allergener: hvete, melk

239,-

Pizza di manzo

Tomat, mozzarella, marinert biff, grønne krydder, løk, paprika.
| Tomato, mozzarella, marinated beef, green spices, onion, paprika.
Allergener: hvete, melk

239,-

Trofel

Trøffel krem, mozzarella, trøffel salami, ruccola, trøffelolje.
| Truffle cream, mozzarella, truffle salami, rocket, truffle oil.
Allergener: hvete, melk, sennep, svoveldioksid og sulfitt

249,-

Mortadella

Pistasje krem, burrata ost, mortedella mousse, hakket pistasje.
| Crem pistachio, burrata, mortadella mousse, chopped pistachio.
Allergener: hvete, melk, nøtter

279,-

Fantastica

Cornice fylt med ricotta og pepper, mozzarella asparges og røkt bacon..
| Cornice stuffed with ricotta and pepper, mozzarella asparagus smoked bacon.
Allergener: hvete, melk

279,-

Hovedretter

Cosse al vino bianco

Blåskjell kokt i saus på hvitvin, hvitløk og tomat serveres med pommes frittes og aioli
| Mussels sautéed in white wine, garlic and tomatoes, served with french fries and aioli
Allergener: bløtdyr, melk, egg, svoveldioksid og hvitløk

M 290,- L 350,-

Ippoglosso con lemone

Kveite med sitronsaus og dagens grønnsaker.
| Halibut with lemon sauce and today’s vegetables.
Allergener: fisk

290,-

Riviera hamburger

Hjemmelaget okseburger, brød, tomat, løk, mozzarella og pesto serveres med pommes frites og aioli
| Homemade beef burger, bread, tomato, onions, mozzarella and pesto served with french fries and aioli
Allergener: hvetegluten, laktose, egg, nøtter (pinjekjerner)

290,-

Petto di pollo

Urtemartinert kylling gourmet med skogsopp saus.
| Chicken gourmet with creamy forest mushroom sauce.
Allergener: laktose, hvetegluten

290,-

Ossobuco con pure di patate mix di carotee demiglace

Oksebog med potetmos, gullrotmix og demi-glace saus.
| Ossobuco with puree potatoes, mix of carrots demi-glace.
Allergener: selleri, glutenfri

340,-

Entrecote

Grillet entrecote med stekte poteter, bearnaise saus og dagens grønnsaker.
| Grilled rib eye steak with roasted potatoes, bearnaise sauce and vegetables.
Allergener: laktose, selleri, glutenfri

349,-

Filetto d'agnello con peperonata e salsa gravy

Lamme filet, marineret i rosmarin og hvitløk, serveres med peperonata, og gravy sauce.
| Lamb fillet, marinated in rosemary and garlic, served with peperonata, and gravy sauce.
Allergener: selleri, glutenfri

349,-

Filetto ai vino rosso

Indre filet av okse serveres med stekte poteter, rødvinsaus, trøffelolje og dagens grønnsaker,
| Inner fillet of beef is served with fried potatoes, red wine sauce, truffle oil andtoday’s vegetables
Allergener: selleri, glutenfri

349,-

Piatti di pesce

Filetto di branzino

Havabbor med sitronsaus og dagens grønnsaker.
| Seabass with lemon sauce and today’s vegetables.
Allergener: fisk

290,-

Ippoglosso con lemone

Kveite med sitronsaus og dagens grønnsaker.
| Halibut with lemon sauce and today’s vegetables.
Allergener: fisk

290,-

Suppe

Zuppa di mare

Kremet fiskesuppe av dagens fangst, skalldyr og dill
| Creamy fish soup made from the catch of the day, shellfish and dill
Allergener: Selleri, fisk, skalldyr, bløtdyr, laktose, hvetegluten

159,- 299,-

Zuppa di aragosta

Kremet hummersuppe.
| Creamy lobster soup.
Allergener: selleri, skalldyr, laktose, hvetegluten.

159,-

Zuppa di cipolla

Klassisk fransk løksuppe med brødkrutonger, toppet med ost.
| Classic French onion soup with breadcrumbs, topped with cheese.
Allergener: laktose, hvetegluten

129,-

Salater

Insalate cesare

Sprøstekt bacon, grillet kylling, Grana Padano, salat, hvitløkskrutonger og Cæsardressing.

| Crispy bacon, grilled chicken, Grana Padano, lettuce, garlic croutons and Cæsardressing
Allergener: laktose, hvetegluten, fisk

229,-

Salmone affumicato

Røkt laks, med krydret ricotta, dill og bringebær perler.
| Cold smoked salmon, salat spicy ricotta, dill and raspberry pearls.
Allergener: fisk, laktose

179,-

Insalate primavera (vegetariansk)

Blandet salat med sesongens grønnsaker og Riviera dressing.
| Mixed salat with seasonal vegetables and RIVIERA dressing.

99,-

Pasta & risotto

Tagliatelle con crema di tartufo crudo di manzo e perle al tartufo

Tagliatelle med trøffelkrem, rå okse og trøffelperler.
| Tagliatelle with truffle cream, raw beef and truffle pearls.
Allergener: hvetegluten, selleri

249,-

Spaghetti marinara

Spaghetti m/scampi, blåskjell og reker i krydret tomatsaus.
| Spaghetti with scampi, mussels and shrimps in spicy tomato sauce.
Allergener: hvetegluten, skalldyr, bløtdyr

269,-

Garganelli alla norma con ricotta di pecora stagionata

Garganelli alla norma med krydret saue ricotta.
Garganelli alla norma with seasoned sheep’s ricotta.
Allergener: hvetegluten, egg, laktose

259,-

Aragosta alla Riviera

Linguine med skalldyr og hummer.
Linguine with seafood and lobster
Allergener: hvetegluten, skalldyr, bløtdyr

350,-

Tortelloni ricotta e spinaci con crema di spimaci fonduta di parmigiano e chips di pancetta affumicata

Tortelloni fyldt med spinat og ricotta, spinatkrem, fonduta med parmasan og røkt pancetta.
| Tortelloni rioctta and spinach with spimaci cream parmesan fondue and smoked bacon chips.
Allergener: hvetegluten, egg

259,-

Risotto di scampi agli asparagi

Risotto med marinert scampi, asparges og Grana Padano.
| Risotto with marinated scampi, asparagus and Grana Padano.
Allergener: laktose, skalldyr

265,-

3 retters menyer

Consiglio dello chef

Insalata caprese

Tomat, Bøffelmozzarella og fersk basilikum.
| Tomatoes, Mozzarella and basil.
Allergener: laktose, nøtter (pinjekjerner)

Filetto d'agnello con peperonata e salsa gravy

Lamme filet, marineret i rosmarin og hvitløk, serveres med peperonata, og gravy sauce.
| Lamb fillet, marinated in rosemary and garlic, served with peperonata, and gravy sauce.
Allergener: selleri, glutenfri

Sorbetto al limone con fragole fresche

Limesorbet med friske jordbær
| Lime sorbet with fresh strawberries
Allergener: melkeprotein, spor av nøtter

650,-

Menu Riviera

Carpaccio di capasante, kumquat e coulis di melograno

Rå kamskjell, kumquate, graneple coulis og bringebærperler.
| Raw scallops, kumquate, pomegranate coulis and raspberry pearls.
Allergener: bløtdyr

Filetto di branzino

Havabbor med sitronsaus og dagens grønnsaker.
Seabass with lemon sauce and today’s vegetables.
Allergener: fisk

Gelati e sorbetti

Bringebær, vaniljeis, pasjonsfrukt sorbet og sjokoladeis.
| Raspberry sorbet,
vanilla ice cream, passionfruit sorbet and chocolate ice cream.
Allergener: egg, melk

590,-

Dolci - dessert

Affogato alla Riviera

En kule vaniljeis toppet med en shot espresso.
| A scoop of vanilla ice cream topped with a shot of hot espresso.
Allergener: melk, egg

79,-

Gelati e sorbetti

Bringebær, vaniljeis, pasjonsfrukt sorbet og sjokoladeis.
| Raspberry sorbet,
vanilla ice cream, passionfruit sorbet and chocolate ice cream.
Allergener: egg, melk

120,-

Tiramisu

Hjemmelaget italiensk kake laget med espresso og kakao.
| Home made Italian cake made with espresso og cacao.
Allergener: hvetegluten, laktose, nøtter (hasselnøtter)

129,-

Sorbetto al limone con fragole fresche

Limesorbet med friske jordbær.
| Lime sorbet with fresh strawberries.
Allergener: melkeprotein, spor av nøtter

98,-

Cannolo silicano

Friter vaffel rulett fyldt med søtet ricotta pistasje og sjokolade.
| Deep-fried waffle filled with sweetened ricotta pistachios and chocolate
Allergener: hvete, nøtter, melk, egg

129,-

Fondente al cioccolato

Sjokoladefondant serveres med krem og frukt.
Chocolate cake served with cream and fruit.
Allergener: hvetegluten, laktose, egg, flere nøtter

120,-

Frutto della passione pannacotta

Pannacotta med vanilje og coulis med passionsfrukt.
| Pannacotta with vanilla and passion fruit.coulis.
Allergener: laktose

129,-

Sgroppino

Sitronsorbet servert med vodka og prosecco.
| Lemon sorbet served with vodka and prosecco.
Allergener: sulfitt

149,-

Liquor

AMARETTO
FRANGELICO
KAHLUA
MIDORI
ORIGINAL PEACH TREE
PISANG AMBON
ST.HALLVARD
CHERRY HEERING
SOUTHERN COMFORT
TIA MARIA
MALIBU
GRAND MARINER
SAMBUCA
BAILEYS
COINTREAU
CAMPARI

89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-
89,-

Hetvin

NOILLY PRAT
MARTINI BIANCO
MARTINI EXTRA DRY
MARTINI ROSSO

89,-
89,-
89,-
89,-

Grappa

129,-

Vodka, Gin, Tequila

ABSOLUT
SMIRNOFF
BEEFEATER GIN
BOMBAY GIN
SAUZA SILVER
SAUZA GOLD

119,-
119,-
119,-
119,-
119,-
119,-

Kaffedrinker

KAFFE-BAILEYS
Allergener: laktose (fløte)
IRISH COFFEE
Allergener: laktose (fløte)

139,-

149,-

Snacks

PEANØTTER
CHILLINØTTER
OLIVEN
NØTTEMIX

69,-
69,-
79,-
69,-

Øl, Cider og Alkopops

Allergener: Korngluten

FATØL AAS 0,5 LITER
FATØL AAS 0,6 LITER
BEIRUT BEER FLASKE
CORONA
CARLSBERG
SMIRNOFF ICE
CIDER

98,-
104,-
97,-
96,-
96,-
96,-
96,-

Alkoholfritt

ALKOHOLFRITT ØL
GINGER BEER
EPLEMOST/SODA
JUICE Ananas, Appelsin, Tranbær, Tomat
MINERALVANN 
COCA COLA, FANTA, SPRITE 
CHINOTTO
Klassisk italiensk bittersøt lesedrikk
CEDRATO
Søt italiensk sitrusbrus
ARANCIATA
Appelsin brus 
GAZZOSA
Sitronbrus

52,-
52,-
48,-
48,-

48,-
52,-

54,-


54,-

54,-

54-,

Kaffe

Enkel
Dobbel

FILTERKAFFE
ESPRESSO
AMERICANO
CAFÉ LATTE
CAPPUCCINO
CORTADO
MACCHIATO
CAFFÉ MOCCA
Allergener: laktose (melk)

36,-
32,-
42,-
46,-
46,-
44,- 
38,-
49,-


38,-
47,-
49,-
49,-
48,-
43,-
56,-

Te

(Frukt/Earl grey, Grønn)

37,-

Cocktails

1. Old Fashioned………………………………………… 159,-
( Bourbon Whiskey, Bitter, Sugar, Orange )
2. Negroni ………………………………………………. 159,-
( Gin, Sweet Vermouth, Bitters )
3. Daiquiri ………………………………………………. 169,-
( White Rum, Lime Juice, Sugar Syrup, Lime Wedge )
4. Dry Martini…………………………………………… 159,-
( Gin, Dry Vermouth, Lemon twist or olives for garnish )
5. Margarita………………………………………………. 159,-
( Tequila, Triple Sec, Lime Juice, Agave Nectar, Salt )
6. Espresso Martini…………………………………… 159,-
( Vodka, Coffee Liqueur, Cold Espresso Coffee, Sugar Syrup )
7. Whiskey Sour………………………………………… 159,-
( Bourbon Whiskey, Lemon Juice, Sugar, Cherry, SlicesLemon )
8. Manhattan…………………………………………….. 159,-
( Sweet Vermouth, Rye Whiskey, Bitters, Cherry )
9. Aperol Spritz ……………………………………….. 149,-
( Prosecco, Aperol, Soda, Orange )
10. Mojito…………………………………………………. 159,-
( White Rum, Soda Water, Sugar, Mint Leaves, Lime )

11. Gimlet………………………………………………. 159,-
( Gin, Lime Juice, Sugar Syrup )
12. Moscow Mule………………………………………. 159,-
( Vodka, Ginger Beer, Lime Juice, Lime )
13. Dark ‘n’ Stormy……………………………………. 159,-
( Rum, Ginger Beer, Lime Wedge )
14. Royal Clover Club………………………………… 159,-
( Gin, Grenadine Syrup, Lemon Juice, Egg White )
15. Mai Tai……………………………………………… 159,-
( Rum, Sugar Syrup, Lime Juice, Orange Curacao Liqueur,
Orgeat Syrup, Mint Leaves, Cherry, Wedge Lime )
16. French 75…………………………………………… 159,-
( Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Champagne )
17. Bellini………………………………………………… 149,-
( Champagne, Peach Schnapps, Grenadine Syrup )
18. Amaretto Sour…………………………………….. 159,-
( Amaretto, Bourbon Whiskey, Lemon Juice, Sugar
Syrup, Egg White, Lemon Twist, Cherry )
19. Gin Fizz………………………………………………. 159,-
( Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Egg White, Soda )
20. Gin Bramble…………………………………………. 159,-
( Dry Gin, Raspberry Liqueur, Lemon Juice, Sugar Syrup )